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レポート

梅干し

しょっぱくないはちみつ梅しで苦手を克服できる

はちみつを使った梅干しの魅力は、その甘さにあります。液体に浸透させて中まで甘くすることに成功しており、表面だけでなく果肉についても甘みを味わうことができます。若干ですが酸味もあるものの、甘みのほうが強 ...

カート

舌の上でとろけてしまう神戸牛を簡単に買うには

神戸牛といえば日本を代表する和牛のブランドです。兵庫県などで生産される黒毛和牛の但馬牛(たじまうし)の中で、一定の品質基準を満たすものが神戸牛と呼ばれています。普通の牛肉であれば近所のお肉屋さんやスー ...